Riso soffiato per i bimbi

Per questo dolcino ho pensato che potesse essere una ricetta da presentare per i bimbi soprattutto nelle feste per i compleanni, per le recite scolastiche, dove "si è costretti a portare qualcosa", in questi casi il  tempo a disposizione è pochissimo , e quindi  proprio per le mamme che lavorano  e non riescono a preparare dolci molto elaborati, ecco una ricettina semplice e veloce e soprattutto di grande effetto!

Ingredienti:

300 gr di riso soffiato al cioccolato;

250 gr di cioccolato fondente:

50 gr di burro;

2 cucchiai di miele;

40 gr Farina di cocco .

In un pentolino facciamo sciogliere il burro con il cioccolato, in una ciotola mettiamo il riso soffiato, la farina di cocco, versiamo il cioccolato fuso, bagniamo le mani con dell'acqua fredda e lavoriamo delle piccoline palline, adagiamole nei pirottini, spolveriamo di farina di cocco e lasciamo raffreddare in frigo...^_^ una delizia al palato, una figurona riuscita dell'ultimo momento!