mercoledì

Penne gamberi e succo d'arancia

Ingredienti per 4 persone:
Penne 500 gr;
Gambero rosso 250 gr;
Arance fresche 4 belle e profumate;
Pomodorini ciliegini circa 150 gr;
1/2 cipolla rossa di Tropea.
Rosolate il gambero, precedentemente sgusciato tolto dalle teste, con la cipolla, aggiungere qualche pomodorino giusto per colorare un po', far continuare la cottura e sfumare con un bel bicchiere di vino bianco, nel frattempo spremere le arance e aggiungere il succo ai gamberi, scolare la pasta e saltarla, vi posso garantire al 101% che è una delizia.....^_^

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