martedì

Mezzi Hamburger di melenzane

Ormai è fatta, mi sono presa l'influenza, tachipirina, antibiotico, per la serie ce la posso fare...ma insomma dico davvero non avevo mai preso da circa 30 anni a questa parte un'influenza del genere, devastante direi, orrenda, distruttrice, e tutti quello che vi viene in testa bhè ditelo perchè tanto sono sicura al 1000*1000 che anche con voi o una buona percentuale di voi è a letto con influenza.
Quindi ci vogliono piatti semplici, veloci, immediati, (anche se io non ne ho mangiato) e soprattutto che abbiate a casa tutti gli ingredienti, visto che impossibilitati ad uscire..
Ingredienti:
1 Melenzane di seta ;
8 fette di formaggio filante;
9 pomodori per insalata;
Sale e pepe, q.b.
Origano;
Olio evo.
Allora tagliamo le melenzane lungo il loro spessore, con la melenzana che avevo io sono venute fuori circa  8 fette dello spessore di circa 0.5 cm. saliamo e lasciamo scolare leggermente l'acqua di vegetazione, nel frattempo affettiamo i pomodori ed il formaggio, accendiamo il forno a 220° e facciamolo riscaldare, nella placca del forno foderata di carta forno procediamo così:
Poniamo una fetta di melenzana, sopra circa 4 fettine di pomodori e saliamo, un goccio di olio e proseguiamo per tutte le fette, mettiamo in forno per circa 25 minuti se il forno è molto caldo, appena pronte adagiamo le fettine di formaggio fuso riponiamo in forno e lasciamo sciogliere,  alla fine serviamo calde, ^_^

5 commenti:

Amelie ha detto...

Buon giorno, hai voglia di spiegarmi in cosa consiste questo contest Recipe-tionist?
Non riesco a capire bene le regole.
grazie
amelie

Francesca ha detto...

certo con immenso piacere!! dunque ogni mese la EliFla di cuocicucidici declama un vincitore su una rosa di 5 nominati dal precedente, da questo momento in poi chiunque a scelta preleva una ricetta dal blog vincitore e la esegue, ma la regola dice che al massimo può cambiare solo un ingrediente..non so se sono stata abbastanza chiara

Paoletta ha detto...

Cognataaaa...e febbre fù! Ci colpa la nanetta...noi resistiamo...ma non vorrei parlare troppo presto! Riguardati!

Francesca ha detto...

consumata cugnata

Cipolla Rossa ha detto...

Finalmente oggi ho avuto il tempo di venirti a trovare e ti vorrei fare mille complimenti perchè il tuo blog è molto carino, con tante belle ricette e molte idee creative. Ti seguirò volentieri! A presto

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