lunedì

Torta pacco regalo

Torta di compleanno di mia cognatuzza Paola,
Ingredienti per la base che sarebbe la mia Cake paradise per teglia quadrata di alluminio,
250 gr di burro;
250 gr di zucchero semolato;
10 tuorli, 5 albumi
 300 gr di Farina 00;
200 ml di latte;
1 bustina di lievito
1 fialetta di aroma a piacere.
Nella planetaria facciamo lavorare il burro, i tuorli e lo zucchero per circa 10 minuti, nel frattempo montiamo a neve gli albumi, non appena il nostro composto sarà pronto aggiungiamo la farina setacciata, il lievito e l'aroma e lasciamo lavorare e facciamo cadere piano piano il latte, e continuiamo a lavorare, dopo aggiungiamo gli albumi a neve piano piano cercando di non sgonfiare il composto, imburriamo la teglia infariniamo e inforniamo a 180° per circa 50 minuti, cmq fate sempre la prova stecchino ^_^
L'interno della torta è costituito da tre strati, due crema chantilly e uno di crema ai lamponi....

7 commenti:

Dadra ha detto...

carinissima... ma lo sai che non ero tra i followers... io rimba!!! :D

Francesca ha detto...

come no? si che lo eri! altro che....<3

EliFla ha detto...

BAndo alle ciance..queste cose si fanno per le amiche ...non per le cognate !!!! :D

Francesca ha detto...

ma che dici ed io senza amiche non avrei certo potuto fare tutto questo!

kalos ha detto...

oltre ad essere bella era anche molto buona...

Francesca ha detto...

Kalos tu sei un pochino di parte....amore mio!

Elisa ha detto...

E' meravigliosa!

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